Chocoladepudding met avocado

Fan van chocolade? Dan moet je dit gerecht zeker eens proberen. Snel klaar en lekker als dessert.

Moeilijkheidsgraad
Budget
7 juli 20221109220' + 120'Dessert

Benodigdheden

  • 1 rijpe avocado
  • 1 rijpe banaan (hoe rijper, hoe zoeter)
  • 100 g aardbeien
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 1 eetlepel agavesiroop

Bereidingswijze

  1. Doe de avocado en banaan in een blender of mix samen in een kom. Pureer dit tot een glad mengsel.
  2. Mix het cacaopoeder erdoorheen (tip: meng dit er eerst onder met een lepel voor je mixt zodat het cacaopoeder niet uit de kom kan)
  3. Voeg de agavesiroop toe.
  4. Doe het mengsel in potjes en zet enkele uren in de koelkast om op te stijven.
  5. Snijdt de aardbeien in stukjes en serveer de chocopudding met aardbeien.
 

Shauna Vandamme

Diëtiste en Diabeteseducator
Diëtiste en Diabeteseducator

Als zelfstandig diëtiste in Huisartsenpraktijk Dendermondsesteenweg (Sint-Amandsberg) kan ik je helpen om jouw doelen op het vlak van gewichtsverlies en voeding te bereiken. Met anderhalf jaar ervaring in AZ Jan Palfijn Gent heb ik tal van mensen met verschillende pathologische aandoeningen mogen helpen. Ik hou van gezond en lekker eten en dit wil ik graag met jullie delen. Maak je één van m'n gerechtjes klaar? Deel dit dan zeker via jouw socials en vergeet me niet te taggen! Volg me zeker ook op Instagram en Facebook voor nog meer tips om je dagelijks leven gezonder te maken.